Kali ini kita akan membahas perbedaan dari barista, bartender dan mixologist. Kalau kamu ke bar maupun cafe lebih suka chill sambil menikmati segarnya minuman dingin, atau order minuman hangat karena cuaca kurang bersahabat ? Apapun pilihanmu, semoga bisa jadi mood booster ya. Namun, tahukah kamu kalau tidak semua orang yang meracik minuman pesananmu bisa disebut bartender? Karena ada juga yang disebut barista dan mixologist.
Barista
Barista merupakan orang yang ahli di bidang kopi, mulai dari memiliki pengetahuan mendalam tentang jenis-jenis biji kopi, cara menggiling dan menyeduh, menggunakan mesin espresso, membuat hingga merekomendasikan minuman kopi kepada pelanggan.
Seorang barista yang profesional biasanya sudah mengikuti berbagai pelatihan selama bertahun-tahun hingga berkompetisi di Barista Championship. Jadi kalau mau minum kopi ingatnya barista ya..Selamat ngopi !
Bartender
Bartender adalah orang yang bertugas meracik minuman alkohol dan non-alkohol di menu. Selain itu, bartender juga harus mampu menjaga ketersediaan bahan serta menguasai peralatan bartending sehingga minuman yang diracik rasanya nikmat.
Lalu bartender yang mampu melakukan juggling (melempar botol, shaker atau alat lainnya) untuk mencampur bahan minuman akan menjadi nilai plus bagi pelanggan, karena selain bahan-bahannya tercampur dengan lebih cepat, pelanggan pun merasa diberikan hiburan selama menunggu minuman pesanannya jadi..So enjoy your drink !
Source : Tastingtable
Mixologist
Berbeda dengan bartender, mixologist adalah orang yang ahli dalam mencampur bahan dengan teknik tertentu sehingga tercipta minuman baru, baik itu cocktail, mocktail atau lainnya. Oleh karena itu, mixologist merupakan orang-orang dibalik menu minuman yang dibuat bartender.
Ketika meracik minuman mixologist tidak bisa sembarangan karena setiap minuman yang tercipta memiliki sejarahnya masing-masing. Berdasarkan hal tersebut mixologist akan menggunakan bahan terbaik yang sesuai dengan cerita dibalik minuman tersebut.
Source : 10/10 Pool Bar
Nah, kalau kamu penasaran seperti apa rasa minuman yang diracik mixologist, kamu bisa datang ke 10/10 Pool Bar Jogja yang ada di Novotel Suites Yogyakarta Malioboro.
Kamu bisa chill di 10/10 Pool Bar Jogja sambil minum empat signature cocktail dengan ceritanya masing-masing yaitu Verry Berry Mojito, Spicy Parmesan Margarita, Cojito, Bee Calm and Smoke, Beauty Tipsy. So, ayo ke 10/10 Pool Bar Jogja plus follow instagram @1010poolbar dan @novotelsuitesmalioboro untuk mengetahui hal seru lainnya.
Source : 10/10 Pool Bar
Itulah tadi perbedaan barista, bartender dan mixologist. Setiap profesi ternyata punya bagian apa dan bagaimana caranya ketika membuat minuman ya. Setelah membaca artikel ini, kamu tidak akan salah lagi menyebut siapa yang meracik minuman mu. See you !
Source :
https://delifru.co.id/id/bartender-adalah-tugas-skill-dan-prospek-kerja
https://delifru.co.id/id/perbedaan-barista-bartender-mixologist
