Menikmati wine bukan hanya soal rasa, tetapi juga memahami sejarahnya, memilih kualitas terbaik, dan rekomendasi wine bar jogja terbaik. Ketiga aspek ini akan memperkaya pengalaman Anda dalam menikmati Wine.

Sejarah Singkat Wine

Wine sudah ada sejak ribuan tahun lalu, dengan bukti pertama yang ditemukan di daerah Mesopotamia sekitar 6.000 tahun SM. Pembuatan wine ini dimulai dengan fermentasi anggur, yang telah menjadi bagian dari budaya manusia sejak zaman kuno. Di Mesir Kuno, Yunani, dan Romawi, wine tidak hanya dinikmati sebagai minuman, tetapi juga digunakan dalam upacara keagamaan, perayaan, dan sebagai simbol status sosial. Pengaruh budaya ini menyebar ke seluruh Eropa, dan dari sana, praktik pembuatan wine mulai berkembang ke berbagai belahan dunia.

Seiring perkembangan waktu, teknik pembuatan wine semakin disempurnakan, dari penggunaan media yang terbuat dari batu dan tanah liat hingga peralatan modern seperti tong kayu dan teknologi pendinginan. Pada abad ke-19, teknik fermentasi disempurnakan dengan lebih baik. Kontrol suhu juga sudah bisa diproses dengan baik yang tentunya meningkatkan kualitas wine. Penyebaran wine sekarang tidak hanya di bagian Eropa maupun Amerika saja. Anda sudah dapat menikmati wine berbagai daerah termasuk Jogja.

Memilih Kualitas Terbaik Wine

Beberapa faktor penting yang perlu Anda perhatikan untuk mendapatkan wine dengan kualitas terbaik.

1. Tahun Pembuatan Wine

Kualitas wine dapat diketahui salah satunya dengan melihat tahun pembuatannya karena iklim pada setiap tahunnya dapat mempengaruhi rasa minuman tersebut. Banyak orang yang beranggapan bahwa semua jenis wine wajib memiliki masa simpan yang lebih lama supaya kualitas semakin baik. Hal ini tidak sepenuhnya benar, karena terdapat jenis wine yang tidak perlu memiliki masa simpan yang lama untuk mencapai kualitas terbaik.

• Jenis Wine yang tidak perlu penyimpanan jangka panjang adalah wine putih dan wine merah ringan. (Pinot Noir, Beaujolais).
• Jenis Wine yang memerlukan masa penyimpanan untuk mencapai kualitas terbaik adalah Wine merah dengan kandungan asam dan tannin yang tinggi. (Cabernet Sauvignon, Bordeaux, atau Barolo)

2. Asal Daerah Pembuatan Wine

Daerah pembuatan wine memang sangat mempengaruhi kualitas wine itu sendiri. Setiap wilayah memiliki kondisi iklim, tanah, dan tradisi pembuatan wine yang unik, yang berkontribusi pada karakteristik wine yang dihasilkan. Beberapa daerah yang terkenal dengan produksi wine berkualitas tinggi, seperti Bordeaux di Prancis, Napa Valley di California, dan Tuscany di Italia, cenderung menghasilkan wine dengan kualitas yang lebih baik. 

3. Harga Wine

Harga tinggi bukan berarti menjadi salah satu indikator pasti untuk mengetahui bahwa wine tersebut pasti berkualitas tinggi. Kecenderungannya, harga yang semakin tinggi, maka semakin berkualitas buah anggur yang dipilih dan proses yang lebih teliti. Namun, ini tidak berarti wine murah tidak berkualitas, karena juga ada banyak wine terjangkau dengan kualitas tinggi.

Menikmati Wine di Rekomendasi Bar Jogja Terbaik

Kualitas wine di 10/10 Pool Bar sudah tidak diragukan lagi. Dengan proses pemilihan wine yang beragam dan selektif, mulai dari memilih wine terbaik hingga memastikan penyimpanan yang tepat, kami menjamin setiap gelas wine yang disajikan memiliki cita rasa yang berkualitas tinggi. Anda dapat mengunjungi 10/10 Pool Bar di Lantai 10 Novotel Suites Yogyakarta Malioboro yang terletak strategis di Area Malioboro untuk mendapatkan pengalaman minum wine di Jogja yang berkualitas.