Bar adalah tempat yang menawarkan berbagai minuman non alkohol dan terkhusus pada minuman alkohol. Kata “Bar” berasal dari Bahasa Yunani yaitu “Baros” yang artinya “massa”. Berikut adalah beberapa istilah yang digunakan dalam dunia bar:

1. Happy Hour

Waktu tertentu di mana Bar akan menawarkan potongan harga pada minuman.

2. House Wine

Jenis Wine yang disediakan oleh bar dengan harga yang lebih terjangkau dibanding Wine lainnya. Secara umum Wine ini akan disajikan langsung ke dalam gelas dan merupakan salah satu minuman yang disukai pengunjung.

3. One for the Road

Minuman terakhir pengunjung sebelum meninggalkan bar.

4. Cocktail Party

Sebuah acara yang menyediakan berbagai minuman alkohol dan non alkohol beserta makanan ringan. Pesta ini biasanya diadakan pada sore hari menjelang waktu makan malam.

5. Bar Counter

Kayu datar digunakan sebagai pemisah area pembuatan minum oleh bartender dan area minum pengunjung.

6. On Me

Istilah ini biasanya merujuk pada tindakan memasukkan tagihan minuman orang lain ke dalam tagihan orang yang berniat membayar minuman tersebut.

7. Corkage Charge

Biaya tambahan yang dikenakan pada satu botol spirit / liquor bagi tamu yang membawa ke dalam bar.

8. Angel Shot

Salah satu kode yang menunjukkan pengunjung dalam keadaan bahaya. Istilah biasanya dipakai apabila saat kencan di bar, dan salah satu pihak merasa terancam akan pihak lain, maka dapat menggunakan istilah “Angel Shot”.

9. On the Rocks

Minuman yang disajikan dengan es batu.

10. Call Drinks

Minuman yang dipesan oleh pengunjung dengan langsung menyebutkan merk minuman tersebut.

11. Neat

Minuman beralkohol tingkat tinggi, yang disajikan pada gelas berukuran kecil tanpa ada campuran seperti es atau bahan lainnya.

12. Shot

Minuman alkohol dalam dosis kecil yang bisa diminum dalam sekali teguk.

13. ABV (Alcohol by Volume)

Persentase untuk menunjukkan banyaknya kadar alkohol yang dimiliki oleh minuman beralkohol.

14. Ale

Beer (Bir) yang difermentasi pada suhu yang lebih tinggi pada umumnya 18-23° C supaya ragi dapat mengapung dan berada pada permukaan. Rasa dari Ale lebih kompleks dibandingkan beer (bir) biasa

15. Head

Istilah ini bukan kepala tetapi artinya adalah busa yang berada di permukaan beer (bir)